Destillate
0,5 l Marillenbrand
Prämiert! 42 vol%
0,5 l Traubenbrand
Sehr feinfruchtige Aromatik, geschmacklich gut abgerundet infolge langjähriger Reifung
Jhg. 1994
0,5 l Gelägerbrand
Das Destillieren von Weinhefe hat in der Wachau eine lange Tradition.
Hefe, die sich nach der Gärung auf dem Boden der Weinfässer absetzt wird gebrannt und erhält eine komplexe, fruchtige Hefenote
0,5 l Rotweinlikör
Eine gelungene Kreation aus Rotwein, Rum, Weinbrand, Zucker und edlen Gewürzen.
19 vol%
0,5 l Wachauer Hauszwetschke
feines Zwetschkenaroma, 42 vol%
Der Zwetschkenbrand eignet sich neben den Destillaten aus der Traube bzw. dem Wein für die längste Lagerung unter den Fruchtbränden.
0,5 l Nuß im Weinbrand
30 vol%
Grüne Nüsse werden Ende Juni zum Johannisfest geerntet, in hochwertigem Weinbrand angesetzt und mit Honig fein abgestimmt.
